お米と言えば、筆者は今でも小学生の頃に授業で行った稲作体験の思い出があります。 稲作体験と言っても、学校内で種もみから発芽させた稲を、バケツに土を入れた簡易的な田んぼに稲を植えて育てるというものでした。 もちろん、それで...